“这例不能随便破。”张师傅道：“我记得你和我说过，人无信而不立，这话很有道理。要是诺言一破，原先推掉的那些人家可都得罪上了。”
张师傅见赵雪有些担忧的看着自己，安慰道：“你放心，在这儿不会有那么执着的人。要是在京城，这就不好说了。”
人的执念和权位有关，越是有权有钱的人，*越大，执念也越深。这样的人他们这些卑微的厨子是惹不起的。
“话说了这么多，你们学还是不学？”张师傅问道。
“学。”赵雪道：“要是我天资愚钝，师傅还得多担待些。”
张师傅颔首，赵雪的反应在他的意料之中。
“那你呢，小顺？”张师傅看着小顺，道：“你学吗？”
“学。”小顺道：“我会努力学好的。”
“你本就聪颖。”张师傅道：“但切记，聪明易被聪明误。有些道理规矩传下来总是有它的道理的。”
小顺漫声应着，赵雪笑道：“师父最近总爱感慨。”
“那道点心勾起以前的回忆了。”张师傅道：“那时我师父就像现在的我一样，说了一大堆话，我们还觉得他烦。”
“我们可不敢。”赵雪道：“我和小顺都是听话的。”
张师傅哈哈一笑，抖擞起精神，又开始和赵雪他们讲点心的做法。
“你怎么回事，菜切成这鬼样子。”黄主厨一声怒吼，把赵雪他们的注意力全都吸引了过去。
“你怎么一点都不长进。”黄主厨把菜刀往刀板上一扔，那菜刀就立在刀板上了。赵雪暗叹，这黄连甩刀子的功夫是到家了的，这刀都切入刀板里了，高手啊。
“菜你会吃，切就不会。”黄连将李东切好的辣椒递到他面前，道：“切成这样能吃吗？有长有短，粗细不一，在家做饭的妇人都比你做的好！”
李东垂着头不敢说话，小顺叹气，道：“李大哥老是被骂。”
他们这儿和黄连灶台还隔着一些路，说话声音小些黄连也听不着，更何况他现在一心训着徒弟。
“你再知道自己运气好了吧。”张师傅下巴微扬，道：“你红绿丝切成那样，我也没骂你。”
“其实黄主厨也是为李东好。”赵雪刚想说他这是恨铁不成钢，又想起他们不知道钢是什么，这话说出来还要解释半天，不如不说。
“是啊。”张师傅意味深长的看了赵雪一眼，道：“黄连这人还是好的。”
“黄主厨这人是还好。”赵雪想起之前他们在黄主厨这儿拿材料，黄主厨给的爽快，在一个厨房也不为难他们，这样已经很不错了。
“就是说话毒了些。”赵雪中肯的评价道。
刘大娘回来时就注意到张师傅身边添了两个帮手，她又想起之前勇安媳妇介绍的赵雪，问道：“你说的那赵雪哩，怎么没见到人？”
“不就在那儿。”勇安媳妇朝赵雪一指，道：“现在在张师傅身边帮忙。”
“这运气好啊。”刘大娘笑道：“就知道你会挑人，会做事张师傅都看上了。”
“再能干也得进得了厨房的门啊。”勇安媳妇道：“不是刘大娘点头，她也进不来，更别说有这福分在张师傅那儿做事了。”
刘大娘被夸得心里舒畅，连带着看赵雪的目光都柔和了几分。
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