来。
煮好南瓜条之后,凌艺弄了些干面粉,将南瓜条裹上了干粉,放在油锅里炸了一下。接着又在锅里放上油,把碾碎的咸鸭蛋黄放到锅里轻炒,又放了少许的水稀释一下,等咸蛋黄冒泡了,她就将炸好的南瓜条全部都倒了进去,接着就开始用铲子炒了起来,直到把那南瓜条炒的金黄,都沾满了蛋黄,这样一盘蛋黄焗南瓜就做好了。
刚一出锅,月桂就被那蛋黄南瓜的香味吸引了。两只大眼睛一个劲的盯着,好香啊,原来南瓜也可以这么做,她一直以为南瓜只可以当配料炖呢。
凌艺笑了笑,这蛋黄南瓜她做的是双盘的量,就是想着给月桂他们也做一些吃。所以将那盘南瓜装好之后,还有一半在锅里呢。看了看她那滑稽的样子,凌艺取出一双干净的筷子,夹了一条盛好的南瓜递到了月桂的嘴边。
月桂看着凌艺这动作,顿时有些傻了,这,小姐竟然在喂自己吃东西?还是小姐自己做的东西?
顿时小丫头开心的笑了起来,一口就把那块南瓜叼了去,烫得她直哈气,但是更多的确实幸福的感觉了。是的,她突然感觉自己很幸福,鼻子一酸,也不知道是烫的还是怎么,月桂猛的一吸鼻子,咧开嘴巴笑了起来。
“小傻样,呵呵。去看看去,高来寿回来没有!”
“哎!”
做好蛋黄南瓜,凌艺就把目光放在了豆腐身上。煮好的豆腐已经凉得差不多了,凌艺把豆腐纷纷放到了淀粉里,开始裹起来。在裹淀粉的时候,高来寿就回来了。凌艺急忙让他把鲜虾拿出来,剔除虾线,正好凌艺把豆腐都裹好,放入油锅中炸到微黄。然后盛盘备用,高来寿这边的虾仁也弄好了。
凌艺又起油锅,将虾仁滑炒,盛了出来。等旁边的煮锅水烧上了,她就把红番茄放了进去,又放上了糖盐,过了会又把豆腐放了进去煮了一小会。最后才把虾仁青豆菠萝放进去,煮好收汤,这道咕咾豆腐就完成了!
这一手看的旁边高来寿一愣一愣的,他没想到,凌艺做菜竟然这么快,实在是太过惊讶了,这些动作行云流畅,两手翻飞,实在是熟练异常,小姐她平时也没做过什么菜啊!难道这也是那天上的神仙们教的吗?
这些也就想想罢了,凌艺看着傻愣的高来寿,笑着说:“看什么啊,快去剔虾线,还有一道做虾的菜呢,把虾的须子也收拾干净啊!”
高来寿听了吩咐连忙去收拾虾子了。凌艺见腊肉什么都买了回来,就开始做另一个南瓜的菜——腊味南瓜堡。
由于她种的南瓜,就算是这种小金瓜都是很大。她也只能用大南瓜来做了。
“月桂,米饭蒸好了吗?把米饭拿来!”
边说着,凌艺边把腊肠腊肉拿了出来,用水浸泡了起来。
趁着泡腊肠的功夫,凌艺拿出一
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