子怕是不太适合这个场面吧……”
“无妨无妨,本宫问你,你就答话就行,不用说其他的。”
“嗯……确
实是有粉条子,红薯粉可以吗?”
说着,厨子从后厨的一个小房间里拿出了一把干粉条。
“这本来是我们厨子平常吃的东西,那既然殿下要的话,那小的就给您了。”
夏禹接过粉条子,脸上洋溢起一阵笑容。
不错!
事不宜迟,现在就起锅烧油吧!
念及至此,夏禹让那厨子拿过了一盘猪肉,为了保证效率,夏禹决定这次就做一大锅猪肉炖粉条,毕竟现在时间也不是那么充裕,不能浪费过多的时间在这个做饭上。
紧接着,夏禹抄起菜刀,一阵砍瓜切菜,那猪肉和大白菜顷刻之间就被切好码在了一旁。
看到夏禹的刀工,一旁的御厨都忍不住赞叹道。
“殿下好刀法啊!”
“这刀法要放到我们御厨中间也算是数一数二的高人了!”
听闻此话,夏禹转过头来笑一笑,说道。
“没什么,我那‘天下第一楼’的厨子也都是这个水准的。”
“天下第一楼?!”
“殿下,你说的是名扬天下、大夏第一客栈天下第一楼吗?”
“正是。”
看着眼前夏禹波澜不惊的样子,御厨的心中早已翻江倒海。
这天下第一楼现在可谓是天下人人尽皆知,竟然是大夏太子殿下所创办的?
太厉害了!
“厨子,过来帮我起锅烧油。”
紧接着,夏禹去到一边切了葱白一段,抓了八角两个、桂皮一小段,同时还拿了一些冰糖、姜以及花椒。
随后,在一旁的大锅里放入清水
,等其沸腾之时,将花椒粒以及白酒倒入其中,直接将猪肉汆熟。
同时,粉条放入至清水之中泡至软烂。
趁着这个时间,夏禹将葱白切段、姜来片成片儿,这样所有准备工作都全部完成。
很快,猪肉已然汆熟,夏禹将其捞起,反手在油锅中炒出糖色,然后下猪肉快速翻炒。
没任何耽搁,夏禹放入全部佐料,煸炒出香味,随即加入热水没过猪肉,再依次加入少许酱油,盖上锅盖开始小火慢炖。
这一套行云流水的操作过后,夏禹对着一旁的大厨交代道。
“厨子,你现在去叫皇上、吴紫楠公主准备用膳,还有把李愁、蒋胜天、隆尔多以及柳评也叫上。”
“好的好的,我这就去!”
话落,厨子一溜烟就跑不见了影子。
时间飞快,没多久半个小时已经到了,夏禹见状将锅盖掀开,大火将汤汁收得仅剩三分之一,随后将粉条、大白菜以及适当食盐加入其中,小火再次焖煮八分钟。
这一系列操作过后,一大锅味道鲜美的猪肉炖粉条正式出炉。
正好,那厨子也从外面跑了进来。
“殿下,皇上他们都准备好了,就等殿下您的菜了!”
“正好!”
话落,夏禹先舀了一小勺放在了一旁的瓷碗中,随后就对着厨子吩咐道。
“这个就当你的午饭吧,就当本宫赏给你的。”
“然后,叫人把这一口大锅直接端到皇上那里去,围着锅吃才有感觉嘛!”
没
多久,四个小太监来到御膳房内架着锅就往吴王那里赶去。
请收藏:https://m.bq61.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)