2)一百七十章 厨师竞艺(下)_捡了一座岛
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  其林二星主厨,郑老这个级别的由二星主厨亲自接待也算正常,但后面提到的那个人物,就有点不正常了,小野二郎乃是殿堂级的大师,被誉为寿司之父,对于他们这些学日料的厨师来说,根本就触不可及。

  “郑老认识小野二郎先生?”

  郑老点点头:“以前我们一起合作过,也互相切磋过。”

  “卧槽。”两个年轻人暗道,瞬间肃然起敬,他们由于学的是日料,对郑老并不算很熟悉,由于大家都表现的很尊敬,他们也知道郑老是个德高望重的人,只是没想到是这个级别的,不由对郑老鞠了下躬,奉上厨师最高的敬意。

  接下来,李家山端上来的虾菇芥菜汤,得到了郑老的好评,生长在海边的陈扬,本来就很喜欢吃虾菇,对于这道菜自然也是爱屋及乌,他非常看好李家山这个厨师。

  “完美,满分。”老二举爪道。

  陈扬:

  而高三炮第一道端上来的菜,则平平无奇,是一道干锅海葵,但哪怕在平平无奇,这也是一位总厨做出来的,色香味俱全,让人忍不住吃了一口,还想吃第二口。

  “完美,满分。”老二举爪道。

  陈扬:(▼へ▼メ)

  自打试吃开始后,老二就已经彻底煞笔了,每吃完一道菜,就只会讲这么一句。

  由于时间快到的关系,在场的厨师很快就上了第二道菜,张四光则一口气上了两道菜。

  酒糟鳗鱼和炸章鱼须。

  得到了郑老中规中矩的平价。

  李家山第二道菜也是汤,芋头番鸭汤,他貌似特别擅长做汤,且每一道汤的味道,都非常浓厚甘甜,独有一番特色,这道菜同样获得了郑老的赞赏。

  而林运河的第二道菜--八宝红鲟饭,再次获得了郑老的批评,吃的正香的老二开始怀疑自己的味觉,明明挺好吃的,为什么会被说的那么不堪,陈扬也很郁闷,这应该是他吃过最好吃的八宝红鲟饭了,竟然被批的一文不值。

  看来郑老确实非常严格,只是他们都没注意的是,林运河一转身,郑老自己偷偷尝了一口,喃喃道:“这小子怎么这么有天赋,看来以后想修理他,得编不少理由啊。”

  五十五分的时候,所有人的菜都上完了。

  第一个上完的是那两个年轻人,日料的烹饪相对简单点,由于这些刺身的品质本身就已经很高级,他们所需的处理并不需要很多。

  让陈扬意外的是,在场所有厨师,其它海鲜都被选过了,葱油鲍鱼、清蒸龙虾、鹅颈藤壶都有人选择,就是没人选择海皇牡蛎,连高三炮这样的总厨也在它面前犹豫了几分钟,最后选择了放弃这道食材。

  郑老貌似看出陈扬的疑惑,解答道:“大多厨师对食材都是有敬畏之心的,越好的食材,就越难下手,怕的就是糟蹋。”

  郑老这么一说,陈扬脸色有些微红,

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