5)第24章 小炒牛肉,猪油渣炒饭_我靠美食征服娱乐圈
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  觉。

  说曹操曹操就到,饭来了。

  只是洛樱端上来的不是大米饭,而是两小碗炒饭。

  一份颜色亮丽,黄澄澄的,闻着看透着甜香,这是菠萝炒饭!

  菠萝,火腿,鸡蛋,青豆,胡萝卜,这菠萝炒饭格外的色彩斑斓,虽然老板只是盛在了小碗里,并没有用菠萝壳来装,但看着依旧是色香味俱全。

  闻岸声正等着饭来下肚呢,她直接用勺子挖了一大口,炒饭蓬松,米粒分明,不同的食材交汇在一起,奏起一曲大和谐的高歌。

  菠萝是这炒饭的主料,金黄而喜人,和炒饭一起吃在嘴里,酸甜可口,混着的青豆火腿,带来舌尖上丰富的层次感,炒饭也带有淡淡的菠萝香气,一口饭下去,非但不觉得顶肚子,反倒是更加的开胃了!

  真好吃!

  吃了一口菠萝炒饭,但闻岸声并不满足,她看向了另一个小碗。炒饭都特意做出来两碗,另一份是啥?

  另一份炒饭是酱红色的,颜色有些发黑,一看就不如菠萝炒饭那般的两眼。

  这是酱油炒饭?闻岸声想着。

  等看到那内里的食材,她心里先说了一声不,不是酱油炒饭,而是酱油猪油渣炒饭!

  闻岸声几乎是没有犹豫地就将这碗炒饭挪移到了自己的面前。

  香,太香了!

  炒饭里除了猪油渣和葱花,几乎没有半点的点缀,米粒与猪油渣统一地被酱油染成了浓色。

  闻岸声只觉得心里闪过了一个念头,但是什么她自己都不知道。

  她已经控制不住自己,一只手直接用勺子舀起饭来送进嘴里。

  这是要怎么样来形容的好吃?

  酱油的香,猪油渣的香,还有米饭的香完美地融合在了一起,即便看起来其貌不扬,可吃在嘴里的滋味那是实打实地好吃。

  尤其是那微黄酥软的猪油渣,一口咬下去,闻岸声有一瞬间觉得自己梦回了小时候。

  要过年了,姥姥会去买大量的猪肉回来,还会买猪板油回来熬猪油。

  猪油也叫荤油,“荤油荤油”,叫着叫着就成了灰油。

  姥姥做饭的时候,姥爷总喜欢说,加点灰油进去。

  加了荤油做的菜,吃起来总是格外的香,和用素油豆油做的一点都不一样。

  闻岸声是见过姥姥熬猪油的,大铁锅里,猪板油被切成一小块一小块的,加水进去煮。

  熬猪油不能心急,要慢慢来,用小火,那个时候闻岸声就在旁边看呀看,看着那猪板油一点点变成了另一幅模样。

  姥姥会时不时地用铲子划一划锅底,防止粘锅。

  水与油在这个过程之中慢慢地交融,而当猪板油小块一个个变成了微黄的小块的时候,炼猪油就结束了。

  将一小块一小块地猪板油都捞了出来,锅里剩下的都是猪油,可看起来却像是清水一般,清澈见底,一点都不像是从猪身上熬出来的东西。

  而等到这如同清水一般

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