带着猪油的润,带着白糖的甜,混合成了最是怡人的口味。
明明是糯米做的外皮,可一点都不觉得粘牙,反倒是香甜滑糯,甜到心底。
往日里宁茜吃着汤圆,即便是黑芝麻也是她最喜欢的馅,可吃一个都觉得微微有些腻口了,要缓上一会儿才能再吃。
可眼前的黑芝麻汤圆,甜香依旧而不腻,吃完了一个就让人想要吃下一个。
一个甜蜜的黑芝麻汤圆下肚,原本宁茜因为早起而有的些许不爽早已忘得一干二净,整个人都泛着甜香。
“哎呀,这汤圆真好,跟那买的速冻的就是不一样。”
徐茗赞叹了一句,宁茜也是非常同意老妈的看法。
昨天正月十四,小区物业提前搞了回馈活动,凡是去猜灯谜的都能领上两袋速冻汤圆。宁茜被妈妈拉过去领了两袋,下午饿了煮了几个吃,同样是黑芝麻馅的汤圆,那滋味怎么能和眼前吃的相比?
同样是汤圆,汤圆与汤圆之间的区别可大哩。
吃过了一个汤圆,宁茜把目光移动到元宵上,说来惭愧,她长这么大到现在都没吃过元宵,也许吃过也不记得了,从小到大自己和妈妈都以为元宵汤圆是一中东西。
她也是上大学之后,看到微博上的科普才知道元宵和汤圆的区别。
不过都是糯米做的,里边又都是甜口的馅料,区别应该不大吧?
之前在网上看过的视频,工厂里元宵都是直接用机器一滚一堆出来,看上去倒是蛮有意思的。
用勺子舀起一个表面上有些坑洼的元宵,比起精致光溜溜的汤圆,这元宵的外表就显得粗犷些。
什锦的元宵也就是五仁馅的,宁茜倒是没觉得什么奇怪。
月饼有五仁馅的,元宵也有五仁馅的,这象征着团团圆圆的食物总是和五仁脱不开关系。
只不过要是换做视五仁为仇敌的室友看到了,只怕会大呼一句“你们吃五仁月饼我就忍了,怎么还能吃五仁元宵?”
一口咬下去,元宵很软,不硬,吃起来十分的软糯。
什锦元宵不似刚才的黑芝麻汤圆,那是直接流心一般。
眼前的元宵一口咬开,里边是扎实而充足的五仁馅,更像是月饼馅了。
炒香过后的五仁馅与糯米外皮混在一起,口感吃起来格外的奇特。
什锦元宵带着坚果的香与葡萄干的清甜,与沾染而成的糯米粉混在一起,不似黑芝麻汤圆那般流淌到心底的甜蜜,而是扎扎实实,实实在在的香甜踏实。
这一个小小的什锦元宵下了肚子,宁茜甚至有点半饱了的错觉,不是被甜到腻歪齁得慌的饱,而是另一中感觉。
仔细想想,自己从小到大吃过的好像都是流心的,那就都是汤圆,没有元宵了。
吃完了一口汤圆一口元宵,宁茜又舀了一勺汤。
从小到大,吃饺子要喝饺子汤,吃面也要吃面汤,这吃汤圆也要
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